{"id":10,"date":"2012-03-08T23:54:00","date_gmt":"2012-03-09T02:54:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2023-01-12T22:36:42","modified_gmt":"2023-01-13T01:36:42","slug":"file-mignon-al-limone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.menucompanhia.com.br\/?p=10","title":{"rendered":"Fil\u00e9 Mignon al Limone"},"content":{"rendered":"

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A comida sempre foi importante para minha fam\u00edlia. Se n\u00e3o estamos comendo, falamos sobre ela. Isso tamb\u00e9m se estende aos amigos. Comida n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 combust\u00edvel, ela nos une e traz recorda\u00e7\u00f5es.<\/div>\n
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\u00c9 dif\u00edcil arrumar tempo para tudo: filhos, trabalho, fam\u00edlia. E n\u00e3o quero sacrificar nenhuma refei\u00e7\u00e3o. Mas descobri a solu\u00e7\u00e3o: criatividade. Voc\u00ea n\u00e3o vai querer mais aguardar 5 horas apurando aquele molho de tomate que nossas av\u00f3s faziam. <\/div>\n
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Todo mundo tem um prato preferido. Para quem \u00e9 apaixonado por carne, este prato ati\u00e7ar\u00e1 o paladar.<\/div>\n
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Em um refrat\u00e1rio, acomode uma pe\u00e7a de fil\u00e9 mignon limpa com aproximadamente 1-1,2 Kg, tempere com sal, pimenta do reino e besunte a carne com manteiga, reserve. Em um recipiente, misture todos os ingredientes do molho e despeje sobre a carne. Com palitos, prenda as fatias de lim\u00e3o taiti ou siciliano sobre a carne. Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 200  \u030aC, para assar por 50 minutos. Estando pronto, descarte as fatias de lim\u00e3o, fatie o fil\u00e9 mignon e cubra com o molho.  <\/b><\/div>\n
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Para 5 pessoas<\/b><\/div>\n